O clima é o grande culpado pela alta dos preços, pois as fortes chuvas em várias regiões produtoras prejudicou a safra. Além disso, o diesel mais caro tem aumentos os custos para os produtores levarem os tomates do campo para os grandes centros consumidores do país.
Para fugir dos preços altos, os consumidores buscam alternativas para substituir o alimento nas refeições. Em São Paulo, um tradicional restaurante italiano chegou a recomendar aos clientes que evitem pratos com o tomate entre os ingredientes.
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